锅巴
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步骤1/8
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大米用水泡一个小时,跑出来的米发白,空干
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步骤2/8
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用擀面杖把大米擀成粉末状
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步骤3/8
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擀好的粉,一点一点擀,不要全都放在案板上
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步骤4/8
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加入鸡蛋,孜然粉(辣椒粉),盐,揉成面团
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步骤5/8
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锅中放油,烧制五六成热
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步骤6/8
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将面团擀成薄片,切成小块
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步骤7/8
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放入锅中炸制,小火慢慢炸,至变色
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最后一步
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出锅!香脆可口哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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