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五香土豆饼的做法

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五香土豆饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

土豆 6个

、

面粉一碗

、

花椒粉一小勺

、

姜粉一小勺

、

盐适量

、

麻油少量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将土豆蒸熟，搅成泥状。
步骤2/6 点击查看大图
在土豆泥中加入花椒粉，姜粉各一小勺。再加入适量的盐，少量的油(可使饼更加酥软)。最后加入一碗面粉。(这里不需要加水)
步骤3/6 点击查看大图
加完用料后，揉面。将面团揉至光滑，盖上盖子1～2小时。
步骤4/6 点击查看大图
将面团切成小块，弄成饼状。
步骤5/6 点击查看大图
在电饼铛中加入油，等到油热后，将饼放入。
最后一步点击查看大图
将饼两面煎至金黄即可。酥软可口的土豆饼就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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