打糕
端午节买的糯米,吃糯米饭吃的烦了,改头换面做打糕
下载App查看
-
步骤1/6
糯米泡水半天
-
步骤2/6
按照蒸米饭的水量蒸糯米饭。饭好后倒入盆中,我用擀面杖槌的米饭。需要
-
步骤3/6
豆沙粉放好糖,冲入沸水。
-
步骤4/6
等待打好的膏体凉了。一定要打到没有米的颗粒,非常顺滑才行。
-
步骤5/6
蒸熟糯米粉,直接放在碗里,上锅蒸十分钟。碗口扣保鲜膜,以防水汽进入碗中。
-
最后一步
全部凉透后把糯米粉薄薄撒在案板上,双手沾凉水,可以开始造型了,按照自己的想法来组合面皮和馅。
糯米饭不要蒸软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
打糕的其他做法
打糕的相关分类
打糕的相关推荐
-
酱烧墨鱼仔
2476053人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1939756人看过 -
#爱好组-高筋#免揉版~恰巴塔
129936人看过 -
肥牛盖浇饭
259249人看过 -
爆炒墨鱼仔
193614人看过 -
打糕(家庭版)
119457人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#一搅一拌,酸奶油冰淇淋
157938人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 紫薯糯米糍粑
59486人看过 -
提拉米苏(六寸)
479512人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20437005人看过 -
墨鱼仔炒韭菜
110369人看过 -
雷椒皮蛋
8859人看过