椰浆布丁
消耗椰浆~之前烤椰浆蛋糕剩下多半罐椰浆,开封后怕不好保存,所以按照椰浆的克数算了配比做一批布丁给家人当甜品。如果不想动烤箱的话,也可以用牛奶稀释了椰浆加些蜂蜜和吉利丁粉做成椰奶冻。
-
步骤1/12
点击查看大图
80ml牛奶倒入280ml的椰浆中,搅拌均匀~
-
步骤2/12
点击查看大图
150ml淡奶油倒入椰浆牛奶混合液中,加入30g糖霜,甜度依个人口味为准~
-
步骤3/12
点击查看大图
两只全蛋和两个蛋黄打成蛋液
-
步骤4/12
点击查看大图
搅拌均匀蛋液准备倒入椰浆鸡蛋淡奶油混合液中
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入后搅拌均匀,准备过筛~
-
步骤6/12
点击查看大图
过筛中~~
-
步骤7/12
点击查看大图
要过筛两遍~~
-
步骤8/12
点击查看大图
过筛后的布丁糊放置30分钟,这个时间可以把布丁瓶刷干净备用~
-
步骤9/12
点击查看大图
我准备了十只小瓶瓶,其实这个方子只能罐到八瓶~
-
步骤10/12
点击查看大图
做到一半突发奇想,留了三杯量的布丁糊,倒了些咖啡粉,无糖的~调好的布丁糊有香香的咖啡香~
-
步骤11/12
点击查看大图
装瓶喽~~
-
最后一步
点击查看大图
在深的烤盘里,放入开水,水的高度要漫过布丁瓶的一半还要多一点点,我做的水的高度基本是与烤盘深度持平~上下170℃,烤30分钟呦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
椰浆布丁的其他做法
椰浆布丁的相关分类
椰浆布丁的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16420192人看过 -
椰浆多彩芋圆
291330人看过 -
自制杨枝甘露(椰浆西米露)
89824人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5239803人看过 -
椰浆芋圆
102774人看过 -
椰浆红豆钵仔糕
8015人看过 -
水果芋圆西米露#夏日多巴胺饮品#
205561人看过 -
椰浆桂花糕
75326人看过 -
菠萝椰浆冰淇淋
164601人看过 -
生椰拿铁
270090人看过 -
椰浆可可
192248人看过 -
椰浆雪蛤
71746人看过