海底椰竹蔗白茅根糖水
广东人善于煲汤,喜欢喝糖水,传统的方子应该是竹蔗白茅根芦根蜜枣之类的或者竹蔗茅根胡萝卜,因为它的养阴、清热、生津、解毒的作用,所以亦为除湿毒的保健养生汤品,由于它属性上并不过伤寒凉,更兼有养阴、生津之功所以亦为男女老少日常的汤水,春夏季节多饮有益.
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步骤1/5
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准备好原材料,竹蔗,海底椰清水洗净,白茅根过水滤净即可
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步骤2/5
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将所有材料倒入锅中,加2L左右的水,盖锅盖大火煮开
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步骤3/5
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煮开后再转小火煮20-30分钟,我喜欢时间稍微煮的久一点
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步骤4/5
因为这个方子中的药材食材大多味甘,本身就带有甜味,不喜欢太甜的可以不加糖,喜欢吃甜的可以在关火前5分钟加入适量冰糖。
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最后一步
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关火后滤掉料渣即可饮用。放入冰箱冰镇更舒畅。
海底椰胡萝卜加不加都可以,看个人口味,喜欢的还可以往里加入鲜马蹄和芦根。整个糖水清热凉血,润肺生津,煮一锅每天饮用,滋味比饮料都好,又健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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