黄瓜火腿肠炒鸡蛋
黄瓜火腿肠炒鸡蛋,简单快捷的一道家常菜
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步骤1/7
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准备材料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋
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步骤2/7
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火腿肠和黄瓜都切成小丁(黄瓜洗净将蒂端切去4CM左右),鸡蛋加1克盐打散成蛋液
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步骤3/7
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炒锅放入油,大火烧至8成热,倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟,接着加入火腿肠继续煸炒
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步骤4/7
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放入2克盐炒匀,盛出待用
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步骤5/7
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锅里再次放适量油小火烧热,倒入鸡蛋液煎熟
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步骤6/7
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鸡蛋炒熟后铲成小块,
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最后一步
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将炒好的黄瓜火腿丁加入一起煸炒,调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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