消夏美食--凉粉
小时候麦收时节,妈妈总会中午的时候在小店里买碗凉粉调来当菜,凉凉酸酸的味道总能消去暑热。现在我要做给妈妈吃啦
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步骤1/7
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准备两个同样大的小碗,后面水和粉都有比例。
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步骤2/7
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豌豆淀粉
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步骤3/7
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一小碗淀粉,加入1小碗水。和匀。
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步骤4/7
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使劲搅。务必要匀,不能有疙瘩。
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步骤5/7
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4小碗水煮开,倒入淀粉糊,转中小火防糊锅。搅,煮到透明。
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步骤6/7
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煮好的糊糊倒到容器中,抹平表面。放凉。凉透后就成了。
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最后一步
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各种调料调好。吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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