南瓜馒头
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步骤1/7
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南瓜去皮冼净切小块,隔水蒸熟捣成泥。
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步骤2/7
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南瓜泥放凉,温水放酵母粉溶解,取一净盆放南瓜泥,酵母水适量,面粉适量。搅拌均匀和成软硬适中的面团。
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步骤3/7
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发酵致两倍大,成蜂窝状。
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步骤4/7
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面板撒少许面粉,把面团揉成条状。
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步骤5/7
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切成馒头坯子。
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步骤6/7
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蒸锅放适量水,笼屈擦少许油,放馒头坯盖盖蒸20分钟,再焖五分钟。
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最后一步
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成品。
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发布于 2015-07-04
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