冬瓜花蛤汤
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记得小时候夏天每天晚饭爸爸妈妈都会煮的一道汤！真的是很鲜美！夏天又很清热解毒！老少咸宜！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
烧开一锅水！
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步骤2/5
冬瓜切片！水开后入冬瓜！盖上盖子！煮到冬瓜有点透明！——比较软！
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步骤3/5
倒入洗好的花蛤！盖上盖子，等花蛤都开口后，打开盖子，把面上飘的泡沫用勺子滤掉！
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步骤4/5
加入适量盐，根据自己口味放，不要放太多，蛤蜊本身有咸味！放一点点糖提鲜！
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最后一步
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最后加入胡椒粉和葱花就可以出锅咯！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
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