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地三鲜的做法

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地三鲜

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10分钟左右 | 配菜(中级)

土豆 3个

、

茄子 1个

、

青椒 1个

、

盐适量

、

酱油适量

、

白糖适量

、

蒜适量

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子去皮，切块备用。
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮，切块，过水，备用。
步骤3/8 点击查看大图
青椒，切块，备用。
步骤4/8 点击查看大图
蒜，切块，备用。没有姜了，可适当放姜。
步骤5/8 点击查看大图
锅里倒入油，放入蒜瓣，待蒜的香味飘出后倒入菜。
步骤6/8 点击查看大图
倒入茄子和土豆，翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
依次放入盐，酱油，白糖，翻炒后，倒入青椒。
最后一步点击查看大图
淀粉兑水，搅均匀后倒入菜里。一盘香喷喷的地三鲜就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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