家常牛肉炖土豆
家常菜~
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步骤1/8
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备料,牛肉用开水焯过!土豆切大块!
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步骤2/8
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1.将除牛肉所有料一起爆香炒,2.炒香后加入牛肉继续炒,再加红烧酱油翻炒上色!
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步骤3/8
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再放入番茄继续翻炒,再加入适量料酒,盐巴,白糖,不停翻炒~
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步骤4/8
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翻炒后倒入砂锅或汤锅!
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步骤5/8
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加入土豆,加入热开水,上火煮炖~
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步骤6/8
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先大火,开后10分钟再小火继续炖至汤汁浓稠,再依个人口味加入鸡精或是海鲜精等一切调鲜料即可~
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步骤7/8
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煮好了,牛肉软烂但不失弹性,土豆棉沙又很入味~配碗白米饭~太
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最后一步
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开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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