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炸猪排（附加面包糠做法）的做法

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炸猪排（附加面包糠做法）

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊

、

面包

、

鸡蛋

、

面粉

、

黑胡椒

、

酱油

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面包切粒，放入微波炉叮2分钟后翻面再叮1分钟
步骤2/8 点击查看大图
放入料理机打碎（可以用空瓶子或擀面杖），面包糠完成啦！
步骤3/8 点击查看大图
猪里脊切片用刀背敲几下
步骤4/8 点击查看大图
把2个鸡蛋打到碗里
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤6/8 点击查看大图
用大的碗或碟子装着面粉，在依照鸡蛋，面粉，鸡蛋，面包糠的顺序沾猪里脊。在锅里放入油，油热了就用筷子的一头放在油里有气泡就可以放入热油里
步骤7/8 点击查看大图
油要放凉一点不要放太凉要有温度（不要太凉也不要太热）我第一次的油太热了就变成这样啦
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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