清凉一夏
火龙果皮的营养 火龙果皮含有很多微量元素和维生素,具有美容养颜
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来张全家福
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青瓜切一半放到炸汁机里,再放200毫升的清水炸成汁倒出过虑备用。火龙果皮也炸成汁倒出过虑备用。
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拿个盆放100g橙面、13g面粉慢慢倒入青瓜汁搅拌均匀没有颗粒,舀出来能拉出一条不间断的水线面浆就做好了
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步骤4/10
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锅里放水烧开,旁边放盆凉水备用。在平底盘里刷层薄油加入面浆,面浆铺满盘底就好了。
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步骤5/10
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水开后放入锅盖上盖大约蒸2分钟,时间到,面浆变透明,一盘凉皮就蒸好了。
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步骤6/10
为了方便取下凉皮,把蒸盘放到凉水里降温,盘不汤手就可以取出凉皮了。
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步骤7/10
将凉皮正反对折切成宽一厘米的条状装盘。
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步骤8/10
大蒜切蓉放半碗凉开水泡10分钟,泡出蒜味
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步骤9/10
调芝麻酱,芝麻酱放适量凉开水、盐、糖酱油和芝麻油慢慢搅拌开,和到芝麻酱细腻顺滑无颗粒,能快速流动就好了。
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最后一步
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在装盘后的凉皮里倒点蒜汁,撒点熟芝麻,倒少许陈醋,倒点芝麻酱喜欢辣的放点辣椒油,最后放点青瓜丝、胡萝卜丝和香菜就成了
如果想要劲道点,用高筋面粉比较好。小孩喜欢吃软的,我用了普通面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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