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凉拌青瓜的做法

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凉拌青瓜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2条

、

蒜末适量

、

蚝油适量

、

陈醋适量

、

糖少许

、

盐少许

、

特辣王适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜的我是先在冰箱保鲜那里冻一个晚上在拿来做的
步骤2/7 点击查看大图
用菜刀把黄瓜拍开，切段装盆备用(不太喜欢吃皮所以稍稍削了一点)
步骤3/7 点击查看大图
把蒜头剁成蒜末，放入装黄瓜的碗里
步骤4/7 点击查看大图
加入糖，盐，醋，蚝油，辣椒
步骤5/7 点击查看大图
用一个干净的碗倒扣在装黄瓜的碗上，死劲抖，把里面的调料抖均匀。
步骤6/7 点击查看大图
抖均匀后再放入冰箱，隔十几二十分钟再拿出来抖几下，方便入味，从都两到三次就可以吃了
最后一步点击查看大图
成品，因为小孩也爱吃所以没加辣椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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