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韩式年糕火锅的做法

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韩式年糕火锅

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秦皇岛这几天很冷，一天都要穿长裤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韩国辛拉面 1个

、

韩式辣酱 100g

、

芝士年糕条 10个

、

辣白菜 130g

、

五花肉 200g

、

玉米肠 1个

、

洋白菜 100g

、

西红柿 50g

、

洋葱 10g

、

金针菇 70g

、

辣椒粉 1g

、

姜丝 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
要说的其实都在这里了，我是不是很贴心，这个很方便呀～
步骤2/5 点击查看大图
第一次做放了甜不辣呀，墨鱼丸啊之类的，发现海鲜口跟这个泡菜不太搭配，所以第二次干脆不放了，改成西红柿！明显比第一次好吃了！
步骤3/5 点击查看大图
半个西红柿
步骤4/5 点击查看大图
这是第二次做，我换成手擀面了。第一步，找个锅烧水，另一边煎锅倒油煎洋葱圈姜丝紫甘蓝丝，加了一点盐。然后放五花肉辣白菜金针菇放2大勺辣酱，那边水开了下面，煮8分熟盖盖焖着。然后煎锅加水，煎锅里的水开了就放年糕条玉米肠西红柿，（芝士应该这里放！）在开锅就把面条放进去，其实已经闷熟了。然后撒辣椒粉大火收汁！
最后一步点击查看大图
第二次因为放了蔬菜，感觉汤汁比第一次要多，所以加水的时候要注意！第一次又有点干对不对。。可是我都加了两次水了，煮面的时候废水，所以第二次我找了另外一个锅煮面。【这是饭店版，比较上相而已→_→】第一次的面我用的康师傅西红柿面，加了调料粉，而且你去外面吃它就是一股方便面味，因为我想吃西红柿口的。第二次没有调料粉也很好吃！！放了真的西红柿！

小贴士

西红柿、年糕条、玉米肠最后放，不要煮大哟。我个人喜欢吃姜，提鲜！用料具体看这里！！辛拉面一包，面粗吃起来有嚼劲！（我怕胖，试了换成手擀面也不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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