焦糖布丁
-
步骤1/5
点击查看大图
牛奶加糖加热，糖融化后冷却
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打匀，水和焦糖用糖逐步加热做焦糖
-
步骤3/5
点击查看大图
颜色变深后用离火（一会后会更深色），倒入布丁杯中（不要立即倒，太烫冷热不匀怕把杯子爆裂
-
步骤4/5
点击查看大图
温牛奶中边打边慢慢倒入蛋液，然后过滤三遍（做出来更细腻）倒入杯子，烤箱预热后，放进装入盘子的布丁杯（座水一半左右）160度40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
时间到后自然放凉、进冰箱冷藏一晚后食用味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
养生之秋滋补汤品
35678人看过 -
卤蛋荞麦面
23404人看过 -
豆渣好去处：豆渣炒虾皮
9321人看过 -
凉拌黄瓜
44862人看过 -
蓝莓燕麦羹—400卡路里早餐
21770人看过 -
【避风塘炒蟹】
518593人看过 -
薯条
4236人看过 -
清爽凉拌双色甘蓝
10622人看过 -
爆炒时蔬
7138人看过 -
巧去西红柿皮！
13701人看过 -
可乐鸡翅
3053人看过 -
炸猪排（附加面包糠做法）
64453人看过
