新疆椒麻鸡
浏览 159330 · 收藏 1204 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅里加水。加八角。桂皮。花椒。姜片 。干辣皮子。加适量盐。把鸡腿煮熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
煮好的鸡腿迅速在凉水里过凉。这个过程必不可少。鸡肉会很劲道。等凉了后，用手把鸡肉撕成丝。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅里加一点油，放生姜丝。放花椒。炒香后。加入两勺之前煮肉的汤。放适量盐。少量味鸡鲜。把撕好的鸡丝到进去。然后把洋葱丝青椒丝倒进去。这个时候重头戏来了。把花椒油淋两勺。把辣子油放少许。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀。如果喜欢，也可加点千叶豆腐。美味出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
换个做法
新疆椒麻鸡的其他做法
新疆椒麻鸡的相关分类
新疆椒麻鸡的相关推荐
-
佛手瓜炒肉片
1124975人看过 -
#夏日吃货嘉年华#芡实薏米莲藕玉米排骨汤
146002人看过 -
蒸米糕水塔糕
666802人看过 -
照烧鸡排饭
50108人看过 -
米饭杀手【辣子干煸豆角】
735729人看过 -
荆州特产：鱼糕
139305人看过 -
烤平菇～无需油炸、同样美味
353647人看过 -
包头菜小炒
381004人看过 -
姜枣茶——驱寒利器（感冒不吃药)
230536人看过 -
零失败，好吃到尖叫的外酥里嫩的糖醋鱼，#中秋团圆食味#
477804人看过 -
鲜榨胡萝卜苹果汁
45973人看过 -
好吃而且还好做的红烧鱼
172139人看过
