新疆椒麻鸡
浏览 16.0万 · 收藏 1204 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅里加水。加八角。桂皮。花椒。姜片 。干辣皮子。加适量盐。把鸡腿煮熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
煮好的鸡腿迅速在凉水里过凉。这个过程必不可少。鸡肉会很劲道。等凉了后，用手把鸡肉撕成丝。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅里加一点油，放生姜丝。放花椒。炒香后。加入两勺之前煮肉的汤。放适量盐。少量味鸡鲜。把撕好的鸡丝到进去。然后把洋葱丝青椒丝倒进去。这个时候重头戏来了。把花椒油淋两勺。把辣子油放少许。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀。如果喜欢，也可加点千叶豆腐。美味出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
换个做法
新疆椒麻鸡的其他做法
新疆椒麻鸡的相关分类
新疆椒麻鸡的相关推荐
-
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5505428人看过 -
补肾补血炒红枣
277066人看过 -
玉米绿豆粥
23052人看过 -
苹果派（简易版）
661856人看过 -
好吃美白又百搭，没有女生不爱它
61957人看过 -
我的羊排
51513人看过 -
冬阴工‖茼蒿虾皮煎蛋#远离新冠病毒，增强免疫力DAY1
13402人看过 -
#我心中的冬日限定#西红柿臊子汤面条，是冬日里热腾腾的小幸福
188336人看过 -
#美味中国年#⭐鸡蛋早餐饼⭐
322848人看过 -
新疆拌面
40562人看过 -
意式披萨
15808477人看过 -
牛奶的各种喝法
31103人看过
