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鹌鹑蛋烧卖

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丰盛的餐桌

家里还有十几个鹌鹑蛋，一直想把他它给消灭掉，烧着吃，炒着吃都吃过了，琢磨着别的吃法，孩子最近也考完试在家休息，时间比较充足，就用鹌鹑蛋做个特别点的菜式吧，就想到了做成烧麦。这款鹌鹑蛋烧卖当成菜或是茶点都是很棒的哟！
食材清单 加入采购清单
五花肉糜 500g
、
鹌鹑蛋 18个
、
云吞皮 18张
、
香菇 5朵
、
盐 少许
、
生抽 适量
、
糖 适量
、
芝麻油 少许
、
胡椒粉 少许
、
生粉 一汤匙
、
料酒 一茶匙
、
鸡蛋白 一只
、
鸡精 少许
、
水 三汤匙
烹饪步骤
小贴士

肉馅加上调味料腌制半小时之后，再加入生粉和水，馅料会更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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