韩式石锅拌饭
正宗韩式石锅拌饭有豆芽菜和蕨菜和桔梗菜,但是在这里没寻找到,为了好看和吸引孩子吃稍微放了火腿丝。之前有一次范懒,只放了辣椒酱,黄瓜,和鸡蛋,结果味道也真的好吃。
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步骤1/12
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胡萝卜炒熟,我放了洋葱。没放太多油,看着不亮。
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步骤2/12
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土豆炒丝,我切的太难看。
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步骤3/12
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炒香菇,放了葱蒜姜呛锅。
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步骤4/12
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肉丝不会切细,只能这样了。放了十三香,亲眼看着磨的。不放味精。
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步骤5/12
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鸡蛋煎出来。
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步骤6/12
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紫甘蓝切丝,玩了命了只能切这德行了。
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步骤7/12
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黄瓜切丝,用绿皮黄瓜比较好吃。
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步骤8/12
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火腿丝,很纠结要不要放。
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步骤9/12
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寿司用的紫菜切细,放入有油的锅里迅速拿出。
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步骤10/12
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韩式辣椒酱,这个拌饭专用的。其实其他的也行。
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步骤11/12
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香油。米饭要刚熟的新米饭带热度的。
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最后一步
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锅里底层放米饭,必须是新做的米饭有热气好吃。把所有菜摆上了到香油,撒芝麻,放辣椒酱。
辣椒酱韩式的好吃,微辣的就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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