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无油香蕉松饼-复刻健身厨男的做法

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无油香蕉松饼-复刻健身厨男

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你是不是和我一样懒，你是不是和我一样馋，你是不是和我一样想吃甜品又怕长肉肉，以至于每次纠结忐忑到没朋友。。。在碰到厨男大神这款“香蕉松饼”后我脆弱的小心脏终于可正常跳动了，配料里去掉了经典松饼里需要的黄油、淀粉、糖等高热量的材料，把面粉换成了营养高热量低富含B族维生素的全麦粉，又添加了富含膳食纤维的香蕉和优质蛋白的牛奶鸡蛋，而且操作简单，洗刷刷的东西又少，妥妥的减肥期间解馋的不二选择

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香蕉 1根

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 60ml

、

全麦面粉 80g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材合照
步骤2/8 点击查看大图
香蕉切成小段，捣成泥（好吧我太懒了，为了不刷菜板我是把香蕉放到碗里直接用勺子分割成段捻成泥的）
步骤3/8 点击查看大图
加入盐，牛奶，鸡蛋
步骤4/8 点击查看大图
用打蛋器搅拌搅拌，最后成为均匀的面糊
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厨男大神用的不粘锅，不刷油，小火加热锅后直接放入一勺面糊，煎一会，表面出现小泡，翻面继续煎（我不确定我的锅子质量能拼过厨男大神的，所以我还是在锅里刷了一层油）
步骤6/8 点击查看大图
翻面后继续煎1分钟，就是这种焦黄的颜色就熟啦
步骤7/8 点击查看大图
一人份的量，煎了四个半，成品
最后一步点击查看大图
拗个造型吧，里面是草莓和酸奶，也可以换成蓝莓颗粒撒在饼上和饼周围，还可以淋一汤匙枫糖浆，或者多撒一些糖粉在饼上，摆出造型都是很不错哒

小贴士

1.说到拗造型，其实有点小矫情，可是生活嘛，你不给它加点颜色它就不给你好脸色，偶尔我们改变一下自己的思路改变一下生活方式，给你自己也给身边的人一些小小的惊喜，平淡中才会多点乐趣 2.这款松饼可以作为早餐的主食，食材配料都是没有负担的，热量也不高，随意搭配个蔬菜水果沙拉和适量坚果，营养丰富又健康

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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