香卤牛腱肉
我很喜欢吃卤牛肉,平时在外吃早餐专挑牛腩粉来吃。今天自己用了很多香料来做这道菜,味道不错,特别是牛腱肉内裹着那层牛筋特别好吃,大家不访也做来吃吧,做法非常简单,只要一个电高压锅就行了。
-
步骤1/5
点击查看大图
做香卤牛肉最好买牛腱牛比较劲道有中筋才好吃。
-
步骤2/5
点击查看大图
将牛整块冷水下锅并下姜八角和一茶匙米酒,大火烧开转中火煮15分钟捞出备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
将煮过的牛腱放入电高压锅内,下2碗温水,下盐,生抽,花生油,冰糖,米酒各适量,将香料也一并入锅压30分钟即成。
-
步骤4/5
点击查看大图
牛肉卤熟后凉了切小块用秋葵盘面点缀
-
最后一步
点击查看大图
香卤牛肉其实做法很简单,大家不访也试试做来吃吧,自己动手做的实在没有任何添加剂。吃的放心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
香卤牛腱肉的相关分类
香卤牛腱肉的相关推荐
-
破壁机食谱·南瓜合集
17431人看过 -
#旅行中的美味#水煮牛肉
152140人看过 -
口蘑虾滑
87766人看过 -
红烧排骨
933323人看过 -
#美食视频挑战赛#番茄牛肉面
276180人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9248841人看过 -
炸肉丸子
2809866人看过 -
水煮肉片家常版
123979人看过 -
只需一次发酵~丝滑松软的葡萄干奶酪馅米面包#冬日治愈时刻#
180347人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2934720人看过 -
#我心中的冬日限定#冬季暖心热饮水果茶
132648人看过 -
四季豆炒五花肉
84870人看过