是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆腐鱼的做法

点击查看大图

豆腐鱼

浏览 7.4万 · 收藏 355 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

唯有美食与爱情不可辜负

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 10块

、

鲶鱼 1条

、

米酒 10ml

、

姜丝适量

、

葱花适量

、

酱油适量

、

盐巴，花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐下热油锅煎至两面金黄，为了使豆腐不焦，可撒点盐巴，煎好后盛起备用。
步骤2/4 点击查看大图
把鲶鱼放碗里，倒入米酒，撒上一点盐，放上姜丝，腌制一会待下锅。
步骤3/4 点击查看大图
把鲶鱼放热油锅里煎一下，倒入适量水，倒入一点酱油，大火焖煮5分钟，待汁准备干时改小火焖5分钟。
最后一步点击查看大图
准备起锅装盘的时候撒上葱花，美味的豆腐鱼大功告成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

换个做法

豆腐鱼的其他做法

豆腐鱼的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜大白菜更多

豆腐鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许