夏日清火小菜～苦瓜炒蛋
苦瓜性凉，夏日吃起来真是清火的不二选择。
-
步骤1/9
点击查看大图
苦瓜去籽切片备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋加水淀粉和盐搅打均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里放油，可稍多一点，倒入蛋液。
-
步骤4/9
点击查看大图
迅速划散，凝固立即盛出。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里留少量底油，放入苦瓜煸炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
变色加一点点盐，炒匀
-
步骤7/9
点击查看大图
重新倒入炒好的蛋。
-
步骤8/9
点击查看大图
调入生抽，拌匀立即出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
关于苦瓜绰不绰水，怕苦味的可以绰一下，攥干水分再炒。但营养肯定会损失一部分，我家基本上是不绰水吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
#中小学生营养餐#薯条炒生菜
167061人看过 -
咸蛋黄酱
188414人看过 -
【宝宝辅食】鸡蛋小煎饼
22551人看过 -
锅贴
14121人看过 -
【宝宝辅食】米浆粑粑
36064人看过 -
豉香排骨饭
109053人看过 -
暖心暖胃冬瓜丸子汤
8685人看过 -
果汁胭脂藕
35387人看过 -
三炸辣椒油（酱）
81356人看过 -
#养生打卡#双柠蜜
167275人看过 -
暖胃红糖小米粥
40855人看过 -
【宝宝辅食】山药黑芝麻红枣馒头
41720人看过
