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香辣虾尾的做法

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香辣虾尾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

姜片 6片

、

蒜片 6片

、

小青椒 2根

、

蒜苗 5根

、

花椒 10颗

、

虾尾 250g

、

朝天椒 4-6根

、

生抽 1勺

、

白酒 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒜、姜切片备用
步骤2/6 点击查看大图
蒜苗切段
步骤3/6 点击查看大图
青椒1cm小段
步骤4/6 点击查看大图
虾尾洗干净至水变清控干备用
步骤5/6 点击查看大图
起锅放油备料
最后一步点击查看大图
油五分热小火放花椒与姜片爆香倒入虾尾翻炒放白酒蒜辣椒放入锅中倒生抽加盐翻炒一分钟加入蒜苗接半碗水倒入锅中蚝油一勺大火收汁、出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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