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米粉蒸肉

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五花肉 500g

、

大米 150g

、

花椒

、

大料

、

干辣椒

、

腌肉料

、

酱油 20ml

、

腐乳汁 30ml

、

料酒 15ml

、

糖 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米、花椒大料和干辣椒
步骤2/8 点击查看大图
炒成金黄色取出晾凉
步骤3/8 点击查看大图
挑出大料其余研磨成粗粉
步骤4/8 点击查看大图
五花肉切成大片
步骤5/8 点击查看大图
用调味料腌制20分钟
步骤6/8 点击查看大图
撒入米粉拌匀
步骤7/8 点击查看大图
码入碗中蒸1小时
最后一步点击查看大图
出锅撒上香葱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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