荷仙菇油茶
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为了让菇宝早起,菇妈咪就得用好吃的来哄。糯米暖脾胃健脾止泻的作用,荷仙菇可以提高小孩的免疫力,这一碗荷仙菇油茶特别三伏天给孩子早上喝。
食材清单
加入采购清单
大米
50克
、
糯米
50克
、
荷仙菇
25克
、
小葱
一根
、
姜水
一勺
、
红油
一勺
、
花椒粉
一勺
、
酱油
一勺
、
酥炸黄豆
一勺
、
麻油
一勺
、
盐
少许
、
面撒子
适量
、
花生碎
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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大米和糯米混合后提前泡水放一夜,第二天把水撇出。
-
步骤2/3
点击查看大图
把大米和糯米放入锅中,小火煸炒一下,香味出来后打成粉。然后倒入烧开的水中,此时注意要米浆边倒入边搅拌成米糊的样子。
-
最后一步
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这时依次加入荷仙菇,面撒子等所有调料,就可以拌匀开吃啦~~
小贴士
1调米浆时,粉和水的比例约1比1,米糊不能太浓也不能太薄。
2.面馓子可以买现成的,或者用新鲜面条切短后入油锅炸到金黄捞出晾干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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