【原麦早餐】葡萄软欧:西葫芦金枪鱼佐香蒜酱+薄荷荔枝
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#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-7-3】葡萄软欧:西葫芦金枪鱼佐香蒜酱+薄荷荔枝 很早以前就拿了一款只带葡萄干的硬欧包做了早餐,今天的面包算是姐妹版吧,不过是软欧,依旧没有复杂的馅料,只有大量的葡萄干,虽然不够新奇,却怎么都不会出错的口味。 简单的把面包切片,西葫芦独特的爽滑口感,再盖上细腻的金枪鱼。大蒜在长时间烘烤之后,散去辛辣的气息,调味之后拌成软糯香浓的香蒜酱搭配在一起。这样的吃法,无论是口感和口味上,都很独特,也很适合拥有中国胃的吃货。 再挑选应季的荔枝,简简单单的搓一手薄荷糖,正好中和了荔枝的火气,也为炎炎夏日带来一丝清凉。 配方来源:西葫芦金枪鱼佐香蒜酱-厨友“emoemo”
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大蒜
50g
、
色拉油
25g
、
盐、黑胡椒
适量
、
欧芹
几片
、
迷迭香
适量
、
西葫芦
1根
、
涂抹金枪鱼罐头
半罐
、
薄荷
适量
、
白糖
适量
、
荔枝
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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#西葫芦金枪鱼佐香蒜酱#大蒜切小块,跟色拉油混合装在烤碗里,盖锡纸,烤箱200度烤制25分钟。
-
步骤2/9
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烤好后取出晾凉捣碎,加入盐、迷迭香碎、欧芹碎拌匀,即成香蒜酱。
-
步骤3/9
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葡萄软欧切片,抹上香蒜酱。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2015-07-03
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