草莓酱
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10~30分钟
| 切墩(初级)
草莓（铁果）
5斤
烹饪步骤
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步骤1/4
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铁果草莓5斤，去蒂，洗净。
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步骤2/4
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切成小丁（一个草莓切四块），根部的梗子要去掉。
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步骤3/4
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多晶冰糖1斤。
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最后一步
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切好的草莓，冰糖一起入锅，小火熬（不要放水），用勺子不停的搅拌（一个方向喔），不然会糊锅。估计一个小时左右，就很粘稠了，就熬好了。晾凉，装瓶，冰箱保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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