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黄瓜馅饼的做法

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黄瓜馅饼

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夏天真热，钟爱黄瓜带来的清爽口感，天天凉拌黄瓜丝，凉拌黄瓜片，黄瓜水果沙拉，今天做点和黄瓜有关的面食

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2个

、

鸡蛋 3只

、

粉丝 1小把

、

虾皮若干

、

小麦面粉

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/15
和面，加酵母粉
步骤2/15 点击查看大图
馅料先亮个相，啊你哈四偶
步骤3/15 点击查看大图
粉丝的处理很关键，请注意热水烫一下马上出锅
步骤4/15 点击查看大图
打鸡蛋，加白醋一滴，盐一点
步骤5/15 点击查看大图
炒鸡蛋，多一点油，快速滴搅拌
步骤6/15 点击查看大图
粉丝切切切
步骤7/15 点击查看大图
加虾皮放一起，注意，这时先不要加盐
步骤8/15 点击查看大图
一开始水少加水，后来太湿加面，结果这么多面，我也是醉了
步骤9/15 点击查看大图
先加提前放凉的花椒油和香油，油可以封住部分黄瓜的水分，而且粉丝可以吸收部分黄瓜水分，弄好了面皮，放盐，开包
步骤10/15 点击查看大图
我这惨不忍睹的技术
步骤11/15 点击查看大图
诚实的孩子表示还是出了一点水
步骤12/15 点击查看大图
开始进锅，我的锅真大
步骤13/15 点击查看大图
不要太诱人
步骤14/15 点击查看大图
加水，开大火，盖锅盖
最后一步点击查看大图
成了，开吃吧，对不住大家，没成品图了，被全家抢购一空

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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