地三鲜（非油炸）
浏览 12697 · 收藏 109
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
茄子切滚刀块后泡水里灯笼椒去核切块土豆去皮切片锅放油（油稍为的多一点），热后放入沥干水的土豆、茄子，炒一会，直接盖上盖子，焖一分钟再翻一下，再焖一下，过程保持中火，直至土豆茄子熟（因为茄子泡过水，加上油，这烧的过程我是完全没有放水的，如果你们觉得太干可以酒上一点水）然后放入青椒，开大火炒一分钟后倒入调料水（盐，白糖，蚝油，酱油，水，生粉）放入葱段翻炒几下，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
换个做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
陕西蘸水面 | 酸甜香辣
3351344人看过 -
西北特色拉条子#父亲节，给老爸做道菜#
587293人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2156871人看过 -
酸辣藕尖
323586人看过 -
椒盐虾
158014人看过 -
酸菜排骨炖冻豆腐
177245人看过 -
酸菜酸笋炖肥肠
222813人看过 -
洋葱肥肠
429586人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13458525人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白菜炖粉条
269457人看过 -
椒盐牛排
19815人看过 -
【手工饺子（韭菜肉馅）】
427295人看过
