非常好吃的湖南剁椒鱼头酱
浏览 291945 · 收藏 7460 · 学做 40
将做法保存到手机
湖南剁椒鱼头非常的好吃，让人一想起它的味道就流口水啊！所以决定自己动手自制辣椒酱
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把辣椒，仔姜，大蒜洗干净，晾干水，用刀全部剁碎（也可以用搅拌机）我喜欢手工剁碎的，这样感觉比较好吃。
-
步骤2/3
点击查看大图
全部剁碎的酱放到一个干净的盆子里，放盐，高度白酒（白酒越高，剁椒做出来就越香） 因为很辣，我就用勺子搅拌均匀的，然后把剁椒酱装进开水烫过的玻璃瓶里（注意:瓶子一定要高温消毒，这样才能保存的久一点）
-
最后一步
点击查看大图
大功告成 密封一个礼拜就可以享用啦！打开后可以放冰箱，可以放半年哦！最后啰嗦一句，全程不能粘水哦(⊙o⊙)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
换个做法
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
湖南剁椒
221807人看过 -
剁椒鱼头，最正宗的做法，8分钟出锅，比饭店好吃一百倍，简单易
7533070人看过 -
#流感季饮食攻略#剁椒鱼头(经典湘菜)
207843人看过 -
剁椒鱼头
1774914人看过 -
#中小学生营养餐#花生焖猪蹄
103084人看过 -
剁椒酱
28783人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1140679人看过 -
自制无添加剁椒酱
545691人看过 -
#加油 摩洛哥#让你胃口大开的#下饭剁椒酱·厨房小白也能做
107752人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2881713人看过 -
黄焖鸡，爆炒三黄鸡，简单快捷的下饭神器，新手必备！
3599986人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
703749人看过
