双皮奶
喜欢食甜品，也想做给家人食
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步骤1/8
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首先把牛奶用碗装起来，再用保鲜膜封起来，准备蒸
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步骤2/8
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把第一步方进锅里蒸10分钟
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步骤3/8
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在蒸奶的同时把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离
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步骤4/8
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把第二步的奶拿出来晾凉，凉后把表面一层奶皮保留起来
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步骤5/8
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然后把隔奶皮倒出的奶和蛋混合起来，加上白糖，用筷子绞均匀
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步骤6/8
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把第五步过滤
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步骤7/8
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把过滤好的料慢慢倒进有奶皮的碗里，让奶皮浮起来，再用保鲜膜盖起来，放锅盖蒸10分钟
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最后一步
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然后就成功了，非常好味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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