鱼香茄条
浏览 15697 · 收藏 148 · 学做 1
将做法保存到手机
因为儿子喜欢吃茄子，平时都是做茄盒，肉炒茄子，前几天做了鱼香肉丝，突然就想做个鱼香茄子，看看好吃不，结果完成后，蒸的米饭，儿子拌米饭吃，说非常好吃，得到儿子的赞美，心里好满足，要再接再厉！
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子一个
500g
、
鲜红椒
一个
、
剁椒（瓶装）
一汤匙
、
干蒜
5颗
、
姜
10g
、
葱伴侣豆瓣酱
一汤匙
、
香油
一汤匙
、
生抽
5勺
、
白糖
适量
、
醋
2汤匙
、
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先将蒜姜切末，鲜红椒切末
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子切块，下油锅炸，至熟取出，控油，备用
-
步骤3/4
点击查看大图
将生抽，醋，白糖，香油，食盐調成料汁备用
-
最后一步
点击查看大图
在锅中加适量油，放入剁椒，翻炒，放入蒜末，姜末，鲜红椒末炒出香味，倒入料汁炒到翻滚，倒入控好油的茄条，翻炒，加入湿淀粉，边倒边翻炒，炒到想要的粘度出锅。
小贴士
准备材料，茄子切条，蒜切末，姜切末，鲜红椒切小块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
换个做法
鱼香茄条的相关分类
鱼香茄条的相关推荐
-
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1771652人看过 -
酱爆牛蛙#春天肉菜这样吃#
5259848人看过 -
不过油的鱼香茄条
12494人看过 -
泡青柿子
37722人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11343976人看过 -
风味炒拉条子
703105人看过 -
甘蓝炒粉（炒大头菜）
420572人看过 -
零失败西红柿版鱼香茄条
176183人看过 -
超赞的炖南瓜土豆片
20792人看过 -
虾酱芸豆
489049人看过 -
干锅牛蛙
3854133人看过 -
蛋黄焗南瓜
9106649人看过
