美味凉拌菜,青扁豆,芸豆
从老家回来,家里的扁豆多到吃不了,怕放坏了,只好煮了放冰箱里,随时吃,随时取。
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步骤1/6
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扁豆切成5公分长短,放清水里煮熟。这扁豆是自家种的,没打农药,难看一点,我是用的早煮好的。
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步骤2/6
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准备蒜跟大葱。
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步骤3/6
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蒜捣好放到扁豆碗里。
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步骤4/6
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油烧开放点盐葱花炸出香味,趁热浇到蒜上。
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步骤5/6
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加入适量盐,味极鲜,香油,糖拌匀。
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最后一步
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装到盘里,做好了,超简单。
提前煮好,待凉后放冰箱里,随时吃,提前拿出来缓一下就好。可以保存很久,不担心会坏了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-02
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