桲椤叶饼
-
步骤1/8
点击查看大图
将叶子洗净修剪一下
-
步骤2/8
点击查看大图
先把面和好饧着，面粉两碗，淀粉一碗，以这个比例以此类推。用凉水和面，和成糊状但不能太稀了。（放淀粉主要是吃的时候好扒叶子，不粘）
-
步骤3/8
点击查看大图
肉洗净剁碎，加入姜末、葱末、油、酱油、盐、味精、花椒粉、少许料酒、蚝油拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
芸豆洗净用水焯一下，捞出切末。韭菜苔直接洗净切末就行。然后一起放进肉馅中拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
用平实炒菜的平底铲子沾点水弄点面放叶子上（要放在光滑的那面，背面有毛，到时就扒不下来了），然后铲子在沾点水，把面在叶子上压平。一定要匀，不要太厚了，也不能有没抹到的地方。
-
步骤6/8
点击查看大图
把陷放在叶子上
-
步骤7/8
点击查看大图
把叶子合起来，捏一下边部让面粘到一起。上锅蒸时最好再检查一下，别露馅了
-
最后一步
点击查看大图
冷水上锅，带锅上气了蒸大概15—20分钟应该留可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
博洛叶饼的其他做法
博洛叶饼的相关分类
博洛叶饼的相关推荐
-
五花肉炒酸菜
611406人看过 -
自制韭菜花酱
334281人看过 -
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
486914人看过 -
苹果山楂果酱
501767人看过 -
自制黑芝麻丸
3756965人看过 -
日本豆腐蟹柳煲
249446人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂豆腐汤
158050人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 山药香菇蒸滑肉
181323人看过 -
银耳陈皮生姜炖梨
98688人看过 -
蟹柳蒸金针菇#带着美食去踏青#
778261人看过 -
金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养
10458323人看过 -
五香卤蛋
240758人看过
