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凉拌粉干的做法

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凉拌粉干

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凉拌粉干地道特产菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉干一小撮

、

黄瓜 1根

、

干豆 100g

、

黑木耳 6朵

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉干先放锅里煮熟，捞进冷开水晾凉
步骤2/8 点击查看大图
黑木耳开水泡开切成细丝
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜也切成细丝状
步骤4/8 点击查看大图
干豆和火腿肠切成粒状
步骤5/8 点击查看大图
然后锅里放油煎鸡蛋饼，捞起切丝状，放各种材料一起炒，炒熟后倒入凉粉干里一起搅拌就好了
步骤6/8 点击查看大图
放个一勺老干妈酱味道更好，
步骤7/8 点击查看大图
就这样简单完成了，倒点醋味味道很赞。
最后一步点击查看大图
放点花生米也是不错的选择

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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