是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

巧克力慕斯蛋糕（8寸）的做法

点击查看大图

巧克力慕斯蛋糕（8寸）

浏览 4.7万 · 收藏 253 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

奥利奥饼干（去心） 195g

、

白砂糖 45g

、

黑巧克力（德芙） 300g

、

牛奶 90g

、

吉利丁片 3片

、

淡奶油 510g

、

黄油 75g

烹饪步骤

步骤1/5
黄油隔水融化，饼干压碎后加入黄油，倒入模具内压紧放入冰箱冷藏
步骤2/5
吉利丁片泡水融化
步骤3/5
巧克力隔水或放入微波炉融化后加入牛奶，糖，吉利丁片
步骤4/5
打发淡奶油至6成，即出现痕迹很快消失
最后一步点击查看大图
淡奶油加入巧克力慕斯糊中，搅拌均匀，倒入模具冰箱冷藏4小时以上即可

小贴士

饼干一定要压紧压实了切的时候才不会碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

换个做法

巧克力慕斯蛋糕（8寸）的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

巧克力慕斯蛋糕（8寸）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许