蜂蜜渍柠檬
1、一罐子可以喝好久，保持了柠檬的维生素C的同时，又能柔化柠檬的苦涩味。 2、一两片柠檬可以喝一整天。口感好且养生，每天喝美白排毒防癌祛斑，杯子都染上柠蜜香气，从此爱上喝水。 3、需要冷藏保存。 做法超简单呀，我两星期做一罐，所以就不上传步骤图了。
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步骤1/7
用开水烫下玻璃罐，盖子也烫一下，晾干。
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步骤2/7
用盐搓洗柠檬表皮3分钟，洗好用保鲜袋装好密封，放至冰箱冰冻15分钟。
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步骤3/7
从冰箱取出柠檬，切片。切出一片，放入罐子里，倒入蜂蜜盖过柠檬片。【重复相同步骤至罐子的十分之八左右，加点凉开水至满瓶。（此处更新，加凉开水更好喝）】我妈说留着籽会苦，但是我感觉还可以，看个人喜好吧。
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步骤4/7
放入冰箱保持冷藏状态，24小时后即可食用。每天只需要打开冰箱，用干净的筷子或汤匙取一两片泡水喝，就能喝一整天，好赞。
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步骤5/7
这里补充下：有豆友跟我提到汽水味的问题，可以在渍蜂蜜的时候，不要加太多的蜂蜜，最后加点凉开水至满瓶，汽水味问题就会好转了。【加凉开水的步骤已更新】
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步骤6/7
PS：我用的是夏蜜，相对冬蜜存储时间短一点，但是味道更清香。我妈说留着籽会苦，但是我感觉还可以，看个人喜好吧。
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最后一步
注意：蜂蜜滋阴，阴虚的人晚上喝更有裨益。便便稀的人早上起床如果要喝，要兑温水不能兑凉水，且只能小量喝。
注意：用青柠檬做出来口感比较涩，不适合用来渍蜂蜜，要用黄柠檬，不然浪费蜂蜜了~另外，玻璃罐子推荐宜家的，好看且实用实惠~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-01
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