芝麻酱
无需加入一滴油的纯芝麻酱,已经是第二次做了,用的是不脱皮的白芝麻,炒香后磨成的酱料,浓稠味香,夏天的各种凉拌系列的灵魂酱,自己做更健康。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
白芝麻
-
步骤2/13
点击查看大图
倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉
-
步骤3/13
点击查看大图
沥干水分后倒出晾干水分
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入锅中用中火炒
-
步骤5/13
点击查看大图
一直炒到锅内有劈啪响声,用手指能轻松捏碎后熄火
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入大一点的盆里,用筷子迅速划散
-
步骤7/13
点击查看大图
等凉透后倒入料理机里按酱料档
-
步骤8/13
点击查看大图
借助搅拌棒使得轻松的碾碎
-
步骤9/13
点击查看大图
第一次时间到后已经有酱料的状态了
-
步骤10/13
点击查看大图
第3次结束后把边上的麻酱和中间的搅拌均匀
-
步骤11/13
点击查看大图
再一次搅拌结束后就成了细腻的芝麻酱
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏
-
最后一步
点击查看大图
酱料非常细腻,味道很香
1.白芝麻要用没有脱皮的
2.料理机工作时间久了会发烫,停等一下再工作以免夏天过热损坏机器。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
芝麻酱的其他做法
-
不会做花卷的看过来:黑芝麻酱千层卷你值得拥有
-
芝麻酱红糖饼
-
#打工人的健康餐#芝麻酱蔬菜三明治
-
#宝宝的第一口辅食鱼#黄油香煎挪威北极鳕鱼配芝麻酱
-
#“佳”节好滋味# 黑芝麻酱豆沙月饼
-
#520,美食撩动TA的心!#芝麻酱凉拌拉皮黄瓜丝
芝麻酱的相关分类
芝麻酱的相关推荐
-
自制芝麻酱
2461409人看过 -
自制芝麻酱
551828人看过 -
#硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱
248822人看过 -
芝麻酱
92430人看过 -
自制芝麻酱
626959人看过 -
#硬核菜谱制作人#麻酱拌凉粉-简单的美味,调芝麻酱是关键!
275596人看过 -
芝麻酱
30813人看过 -
芝麻酱
8968人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6068702人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5789896人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16400498人看过 -
自制香浓芝麻酱
1154114人看过