辣炒田螺(懒人做法)
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夏天里!辣炒田螺绝对是餐桌上不可或缺的一道美味~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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田螺滴香油泡两个小时后用钳子夹掉屁股!洗净至没有脏东西!
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步骤2/4
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锅内热油、倒入姜丝、郫县豆瓣酱、火锅底料(多少依照个人口味)煸香
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步骤3/4
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倒入田螺、大火翻炒3分钟左右后、倒入一小碗水!继续翻炒收汁!
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最后一步
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汤汁收的差不多时候倒一勺料酒、半勺白醋!继续均匀翻炒~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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