素炒蘑菇
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简单的入门素菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
热油，放入蒜片，出味之后放入蘑菇，翻炒一分钟左右。
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步骤2/3
加入清水，最好是泡蘑菇的水，盖上锅盖炖一会儿。
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最后一步
放入少许食盐，加入葱花，翻炒一下，出锅！
小贴士
蘑菇要泡水，泡过蘑菇的水沉淀一下用上面干净的部分来炒菜，有助于散发蘑菇的鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-01
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