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皮蛋豆腐的做法

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皮蛋豆腐

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最爱皮蛋配豆腐，嫩嫩的香香的~其实加点香菜更棒哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绢豆腐 1盒

、

皮蛋 2个

、

榨菜适量

、

香葱适量

、

生抽两匙

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
一盒绢豆腐，用刀把四周划到底保证豆腐和盒子分开，然后倒扣在盘子里，用刀横竖划成小块
步骤2/4
香葱切碎铺在豆腐上，皮蛋切碎铺在香葱上，最后榨菜切碎铺在皮蛋上
步骤3/4
接下来调汁，生抽两匙，盐少量，喜欢糖的可以放点糖，少许醋，搅拌好浇在皮蛋豆腐上，棒棒哒皮蛋豆腐就好了
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直接上桌非常漂亮，这是被我拌开了的，夏天吃简单美味清凉~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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