红豆沙椰蓉糯米卷
糯米粉不可用别的取代,用糯米粉比较弹牙好吃。
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
准备大一点的盆,糯米粉过筛
-
步骤2/18
点击查看大图
面粉过筛
-
步骤3/18
点击查看大图
倒入椰奶,如果用纯牛奶,奶味更浓郁。
-
步骤4/18
点击查看大图
倒入植物油
-
步骤5/18
点击查看大图
筷子搅拌均匀,搅拌到面糊没有颗粒状
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入宽扁一点的盘,上锅隔水蒸12分钟左右
-
步骤7/18
点击查看大图
扒开里面不发白就好啦
-
步骤8/18
点击查看大图
面糊倒出来,保鲜袋包好,等稍微凉一下,搓圆
-
步骤9/18
点击查看大图
擀面杖擀开
-
步骤10/18
点击查看大图
均匀的刷上红豆沙,我自己熬的豆沙,干一点好保存。
-
步骤11/18
点击查看大图
卷起来
-
步骤12/18
点击查看大图
切小段
-
步骤13/18
小卷卷放入提前准备好的椰蓉碗里,滚滚
-
步骤14/18
点击查看大图
全部都均匀粘上椰蓉就可以了
-
步骤15/18
点击查看大图
摆上,开吃,冷藏后更好吃。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
经常做给家人吃,特别好吃。
统一这里回复,好多朋友留言说粘手,方子不好。糯米就是粘手,我们就是要吃这一口粘,那么只有做的过程自己克服困难哈。先在案板铺一层保鲜膜,放上蒸好的糯米团,再盖上一层保鲜膜,再擀开。关于粘手,你也可以手上抹点油,或者直接戴一次性手套。卷好了用刀切。又有朋友说粘刀。下手切要快些哈,实在不行,抹点点油。这几年我都用这方子做,没那么复杂,都很快做好的。家人很爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
红豆沙椰蓉糯米卷的相关分类
红豆沙椰蓉糯米卷的相关推荐
-
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
126022人看过 -
桂花酒酿圆子
2413737人看过 -
自制清凉解暑奶香绿豆冰棒冰棍#夏日开胃餐#
160598人看过 -
#洗手作羹汤#桂花酒酿圆子,自己做的圆子才好吃
1496631人看过 -
鸭肉和紫苏这样做,好吃到哭!
1102400人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#巧克力脆皮冰棍
109428人看过 -
辣椒炒肉
6494092人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏日必吃美食|鲜掉眉毛的毛豆蒸肉饼!
174010人看过 -
丸子酸辣粉#一人一道拿手菜#
281345人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5844614人看过 -
蜂蜜面包条,老少皆宜,刷剧必备
1345395人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19074787人看过