咖喱牛肉
今天突然想起妈妈以前做的咖喱,就试着做了,味道还行吧!
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步骤1/5
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土豆、胡萝卜、尖椒洗净切滚刀块,洋葱切成小块。
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步骤2/5
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牛肉切块,加入水中加料酒、焯去血沫,捞出洗净备好。
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步骤3/5
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起锅,加入蒜瓣,洋葱、胡萝卜、土豆加入先炒一会,胡萝卜开始变软时加入洗干净的牛肉块一起炒,牛肉变色加入水,大火煮开,中火炖十分钟。
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步骤4/5
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加入青椒和掰小的咖喱块,小火慢慢收汁,汤汁快浓稠的时候加入牛奶,汤汁浓稠即可关火,美味的咖喱牛肉就好了。
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最后一步
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白米饭配上咖喱牛肉,超赞。鸡蛋是切洋葱时留下的洋葱圈煎的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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