川味卤肉饭
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步骤1/8
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1·香菇茎切丁,香菇朵切片。土豆切丁煲进饭里。
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步骤2/8
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五花肉切丁,放姜片腌制
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步骤3/8
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花椒在热油爆香后捞出,然后放入刚才在五花肉腌制的姜片,蒜蓉
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步骤4/8
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放干辣椒炒五花肉,再加老抽,如果家里有干锅调料,可适当放入,不加盐,鸡精,味精,否则过咸
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步骤5/8
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加水,加卤料粉,小火慢煮
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步骤6/8
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待卤料入味,大火收汁
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步骤7/8
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西兰花滚热水,捞出
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最后一步
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装盘,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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