蘑菇包
每逢过节它是我们家必不可少团员,即欣赏又享受,那不是两全其美吗?
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步骤1/5
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馅提前弄好,低筋面粉1斤,酵母粉5克,泡打10克,糖2两酵母加糖放一起在水里,水不用很多,把糖弄融化
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步骤2/5
打个盆,粉类混合,把糖水到在粉中央,握成团,过机过到面光滑,表面没有粗糙,卷起,分剂一小个,大约15克左右一个
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步骤3/5
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擀圆,包馅,虎口收,记得留点弄脚
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步骤4/5
脚,搓长切一节长,放叠上醒面,包好后,沾水滚可可粉放到油纸上,过30分钟,水滚后蒸7.8分钟,
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最后一步
都蒸好后放凉,用面糊粘脚贴包,反蒸3分钟就可以咯
别放太多水哦,要不然就不会裂了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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