包菜卷
《深夜食堂》&第二十六话:包菜卷——充满了童年的回忆的包菜卷,却成为麻里子的心结…母女间十几年的矛盾在小酒馆里得到了化解,不管是吵架还是拌嘴,或是离家出走,妈妈总是在等你回来。
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步骤1/7
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准备肉馅,香菇沫,洋葱沫,香葱沫,鸡蛋,鸡蛋,撒一些盐,淋一些生抽,少许油
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步骤2/7
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抓匀
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步骤3/7
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包菜一片片把叶子撕下来,开水烫软,用擀面杖将白色茎部分擀一擀
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步骤4/7
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开始包了
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步骤5/7
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开始包,包好后用牙签固定住
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步骤6/7
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包好后的样子
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最后一步
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油锅把姜和葱头煸一下然后加水,煮滚后把包菜卷放进去煮
强烈建议这道菜与蚂蚁上树一起来做,因为多出来的材料比如肉馅啊,洋葱沫啊,香菇沫啊,包菜丝啊,都可以利用得恰到好处毫无违和感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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