木须肉
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步骤1/6
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1.土豆切条,韭菜苔切段,木耳发泡,肉切条(用生粉,料酒,味达美,生抽,盐腌制)
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步骤2/6
2.将鸡蛋打碎,放入锅内翻炒,加入适量盐,炒至七分熟盛出备用。
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步骤3/6
3.将腌制好的肉放入锅内翻炒,放入些许味达美,生抽,炒至七成熟盛出备用。
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步骤4/6
4.锅内放入些许油,葱蒜炝锅,将土豆放入翻炒5分钟,然后放入韭菜苔和木耳,同时加入些许生抽,老抽,甜面酱继续翻炒。
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步骤5/6
5.放入之前炒好备用的肉和鸡蛋,然后加入些许鸡精,糖,盐继续翻炒一会就可以出锅了。
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最后一步
备注,除了土豆炒五分钟以外,其他翻炒时间不用太长,韭菜苔,鸡蛋,肉不要炒太老。
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发布于 2015-06-30
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