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席氏～香辣鱼的做法

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席氏～香辣鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲤鱼一条

、

豆腐一块

、

豆腐皮两张

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鲤鱼洗干净
步骤2/13 点击查看大图
将鲤鱼的腥线抽掉
步骤3/13 点击查看大图
这条线不抽的话做出来的鱼土腥味很重的哦～我每次做鱼都会去掉～
步骤4/13 点击查看大图
豆腐切块～放锅底
步骤5/13 点击查看大图
豆皮切丝
步骤6/13 点击查看大图
如果喜欢整条的就不用切段～
步骤7/13 点击查看大图
倒入料酒～也是为了去腥味
步骤8/13 点击查看大图
放入麻辣鱼佐料～这个牌子的好吃～
步骤9/13 点击查看大图
放入枸杞子～枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
步骤10/13 点击查看大图
放入葱姜蒜～花椒～大料～盐
步骤11/13 点击查看大图
倒入凉水～不要太多
步骤12/13 点击查看大图
上盖～开火～锅开等上十五分钟之后就可以出锅了～
最后一步点击查看大图
大功告成～尝了一口～满嘴的香味……美美哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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